干燥工序作为大部分化工生产的末道工序，肩付着产品质量的大任，也是一个很关键的生产工序。化工产品种类繁多，化学性质千变万化，所有的化工设备均是为产品和工艺服务的，因此也必须根据产品性质和工艺要求来选择合适的干燥装置。
干燥装置按干燥形式分为传导型、对流型和辐射传热型。传导型干燥装置即物料不与热源直接接触，通过间接换热的方式对物料进行传热从而达到干燥目的。对流型干燥是指热源与物料直接进行传热传质，一般指用热风作为热源进行干燥。辐射干燥一般指微波干燥，即靠热辐射的方法使物料得到热量，达到蒸发水分的目的。当然，目前还有另一种干燥方式称为冻干，通过将物料冷冻的方法脱除物料中的水分。
干燥方式虽然品类较多，但必须依据产品的性质和要求进行选择，达到的干燥目的。
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