造成库温降低迟缓的一个关键缘故是降膜蒸发器传热效低，这主要是因为降膜蒸发器表层霜层过厚或积灰过少造成的。因为冻库蒸发器的外表温度大多数小于0℃,而仓库环境湿度相对性较高，空气中的水份非常容易凝结在蒸发器表层起霜，乃至结冻，危害蒸发器的热传导实际效果。为避免降膜蒸发器的表层霜层过厚，需按时对其开展化霜。冻库蒸发器较简易的化霜方式有下列2个。
（1）关机除霜：即终止制冷压缩机运行，开启仓库门，让库温回暖，待霜层全自动溶化后，再重启动制冷压缩机。
（2）自来水冲霜：将仓库中的货品搬离后，立即用溫度较高的饮用水清洗蒸发器管槽表层，使霜层融解或掉下来。除开起霜过厚会造成 蒸发器热传导实际效果不佳外，蒸发器表层因长期性未清理而积灰过厚，其传热效也会显著降低。
